L'apprendimento è un processo attraverso cui un individuo acquisisce conoscenze, abilità, comportamenti e/o valori. Questo processo può avvenire in diversi contesti, come la scuola, il lavoro, il tempo libero, la vita quotidiana e può essere guidato da esperienze di apprendimento formale o informale. L'apprendimento può avvenire tramite l'osservazione, la pratica, l'esperienza diretta o la riflessione.
L'apprendimento può essere intenzionale o involontario e può comportare una varietà di cambiamenti che influenzano l'individuo su diversi livelli: cognitivo, emotivo, comportamentale e sociale. Il Doposcuola, è una delle sedi opportune, affinchè ciò avvenga.